Concludete l’anno in un’atmosfera magica e raffinata, con la vista più suggestiva sulle Mura Urbane e sul Duomo di Lucca.
Il nostro Chef Nicola Belluomini e la sua brigata hanno preparato un menu esclusivo pensato per celebrare l’arrivo del nuovo anno con un viaggio di sapori indimenticabile.
Antipasti:
Il nostro pan brioche in cassetta, burro agli agrumi, prosciutto “Bazzone” riserva 2020 e taleggio
Triglia cotta in court-buillon, giardiniera invernale e crema di carota
Primi Piatti:
Canederli ai funghi con brodo di speck
Risotto allo scorfano e burro alle alghe
Secondi Piatti:
Petto d’anatra alla plancia, baby verdure e terra di cacao
Il nostro cotechino con lenticchie (immancabile per il buon augurio!)
Dessert:
Dessert del buon augurio
Dalla Cantina:
Acqua minerale e vini in abbinamento selezionati, con brindisi di mezzanotte incluso.
Intrattenimento musicale con DJ Luca Maffei
Il menù è proposto a € 120 a persona.
Prezzo per bambini (4-10 anni): € 70,00
