| Category | Wine/Winery | Region/Wine Type | ||
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| Lucca hills white wines | Bianco di Fubbiano Fattoria di Fubbiano | Lucca hills white | €23.00 | |
| Lucca hills white wines | Vermignon Tenuta Lenzini | Lucca hills white | €35.00 | |
| Lucca hills white wines | Le galline Bianco Soc. Agricola Pieve Santo Stefano | Lucca hills white | €23.00 | |
| Lucca hills white wines | Gioia BIO 2025 Villa Santo Stefano | Lucca hills white | €28.00 | |
| Lucca hills white wines | Etichetta Bianca Fattoria Buonamico | Lucca hills white | €25.00 | |
| Lucca hills white wines | Mali'e 2025 Az. Agricola Valle Del Sole | Lucca hills white | €25.00 | |
| I bianchi francesi | Poully Fumè Domaine De Ladoucette | France white | €69.00 | |
| I bianchi francesi | Chablis Millesimè de Reserve 2023 Regnard | France white | €69.00 | |
| I bianchi francesi | Côtes du Rhône Blanc St Esprit blanc 2024 Delas Frères | France white | €33.00 | |
| Le bollicine francesi | Crémant d'alsace Maison Willm | France sparkling | €37.00 | |
| Le bollicine francesi | Drappier Brut Nature Drappier | France sparkling | €77.00 | |
| Le bollicine francesi | Cremant d'Alsace Blanc de Blanc 2018 Damaine Hubert Reyser | France sparkling | €38.00 | |
| Le bollicine francesi | Champagne Blanc de Blanc Reserve Bonnet - Gilmert | France sparkling | €72.00 | |
| Le bollicine francesi | Brut Rèserve Vieilles Vignes Francis Orban | France sparkling | €65.00 | |
| Le bollicine francesi | Champagne Le Reserve BRUT Billecart Salmon | France sparkling | €120.00 | |
| Le bollicine francesi | Champagne Blanc de Blanc Chateu Palmer | France sparkling | €160.00 | |
| Le bollicine francesi | Champagne Brut Classic Deutz | France sparkling | €110.00 | |
| Le bollicine francesi | Tethys .19 Champagne Extra Brut Guiborat | France sparkling | €83.00 | |
| Le bollicine francesi | Rosè Brut premiers crus Champagne Autréau | France sparkling | €70.00 | |
| Le bollicine francesi | L'Equilibre - Champagne Brut Sadi Malot | France sparkling | €73.00 | |
| Le bollicine francesi | Champagne Cuvée Réserve Brut Legrand & Fils | France sparkling | €65.00 | |
| Le bollicine francesi | Enfant de la Montagne Champagne Premier Cru Extra brut Bertand - Delespierre | France sparkling | €70.00 | |
| Le bollicine francesi | Enfant de la Montagne Champagne Rosè premier Cru Bertand - Delespierre | France sparkling | €88.00 | |
| Le bollicine italiane | Sarà - Brut metodo classico Di Lenardo | Friuli-Venezia Giulia sparkling | €30.00 | |
| Le bollicine italiane | Franciacorta Rosè millesimato La Valle | Lombardia sparkling | €39.00 | |
| Le bollicine italiane | Trento Doc brut Rosè Claudia Augusta | Trentino-Alto Adige sparkling | €40.00 | |
| Le bollicine italiane | Millesimato Brut 2020 Donna Fugata | Sicily sparkling | €45.00 | |
| Le bollicine italiane | Franciacorta Cuvèe Pretige Ca' Del Bosco | Lombardia sparkling | €35.00 €60.00 | |
| Le bollicine italiane | Bellavista La Scala Brut 2019 Bellavista | Lombardia sparkling | €80.00 | |
| Le bollicine italiane | Franciacorta BIO Brut Clarabella | Lombardia sparkling | €36.00 |